소화가 안 될 때 좋은 음식과 식단
맛있는 음식을 먹는 것은 하나의 기쁨이라고 할 수 있지만 소화가 잘 안 되는 사람들 입장에서는 힘든 일일 수도 있습니다. 근본적으로는 병원에서 치료를 받는 것이 가장 좋은 방법입니다. 그러나 평소 식습관이나 식단 관리를 통해서 어느 정도 도움을 받을 수 있는데 이번 글에서는 소화가 안 될 때 좋은 음식과 식단에 대해서 자세하게 다뤄볼 예정이니 참고하시길 바랍니다.
소화가 안 될 때 좋은 음식
소화 불량은 많은 사람들이 겪는 문제입니다. 잘못된 식습관이나 섭취하는 음식 등이 원인이 될 수 있습니다. 특히 소화가 안 될 때는 자극적인 음식은 피하고 아래에 소개해 드리는 음식 위주로 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.
과일과 채소
파인애플, 바나나, 오이, 당근 등과 같은 과일과 채소는 소화를 돕는 데 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 이러한 식품들은 소화 기능을 개선시켜주며 식사 전후에 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 식사 외에 추가적으로 너무 많은 양을 섭취하면 도리어 건강에 좋지 않으므로 섭취하는 조절하는 것이 중요합니다.
파인애플은 소화 효과가 뛰어나며 소화 과정을 원활하게 도와줍니다. 파인애플에는 소화 효소인 브로메린이 풍부하게 포함되어 있습니다. 브로메린은 단백질을 분해하기 때문에 고기류를 부드럽게 만들어 소화에 좋고 식사 후 소화 불량을 완화시킵니다.
바나나도 소화에 도움이 되는 과일입니다. 바나나에는 식이 섬유와 프리바이오틱스 성분이 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능을 개선시키고 장 건강을 촉진시킵니다.
오이는 수분 함량이 높고 식이 섬유가 풍부합니다. 또한, 오이에는 소화를 돕는 효소가 함유되어 있어 속쓰림이나 속이 더부룩할 때 도움을 줍니다. 대신 이런 성분들은 오이의 껍질에 많이 함유가 되어 있으므로 껍질 째 섭취하는 것을 권장합니다.
당근도 소화를 돕는 채소 중 하나입니다. 당근에는 식이 섬유와 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A의 경우 위와 장을 보호해 주기 때문에 속쓰림이나 염증 및 궤양 등에 효과적입니다. 또한, 당근은 위산을 조절하여 소화 불량을 완화시켜줄 수 있습니다.
발효 식품
여러 종류의 발효 식품들은 소화를 돕고 장 건강을 촉진하는 데 큰 도움이 됩니다. 이러한 식품들은 장 내 유익한 세균을 공급하여 소화 과정을 원활하게 합니다.
요구르트는 장 내 유익한 박테리아인 프로바이오틱스를 함유하고 있어 장의 면역을 강화시켜 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 요구르트에 함유된 유산균은 소화 효과를 증진시키고 장 내 환경을 적절하게 조절하여 소화 과정을 원활하게 합니다.
김치는 발효 과정을 거치면서 유익한 미생물이 형성됩니다. 그래서 김치를 섭취하면 소화를 돕고 장 건강을 촉진합니다. 김치에는 유산균과 프리바이오틱스 성분이 풍부하게 포함되어 있어 장 내 유익한 세균의 수를 증가시키고 소화 과정에 도움을 줍니다.
발효된 콩류는 소화를 돕는 또 다른 식품입니다. 발효 과정을 거친 콩류에는 소화 효소가 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 도와줍니다. 또한, 장 내 유익한 세균의 성장을 촉진시켜 장 건강을 개선하고 소화 기능을 향상시킵니다.
고섬유질 식품
고섬유질 식품들은 소화를 조절시켜 줍니다. 이러한 고섬유질 식품들은 변비 문제를 해결하고 소화 과정을 원활하게 도와줍니다.
고섬유질 식품 중 하나인 귀리는 식이 섬유가 풍부하여 장 건강을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 귀리에는 소화를 돕는 효소가 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 도와줍니다.
현미의 경우 많은 사람들이 소화가 잘 안 되는 음식으로 알고 있는 경우가 많습니다. 그러나 현미에 함유된 식이 섬유로 인해서 소화가 더딘 것일 뿐 소화가 안 되는 것과는 거리가 멀다고 볼 수 있습니다. 현미에 함유된 식이 섬유는 장을 자극하여 장 운동을 촉진시키는데 이는 변비를 완화시키는데 효과적입니다.
고구마도 고섬유질 식품 중 하나입니다. 고구마에는 식이 섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 소화에 도움을 주고 아울러 장을 자극해 장 운동을 원활하게 만드는 효과가 있습니다.
검은 콩도 소화에 도움이 되는 고섬유질 식품입니다. 검은 콩에는 식이 섬유와 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
소화 촉진 식품
생강, 우유, 아몬드, 삶은 달걀과 같은 음식들은 소화를 돕는데 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 이들은 소화가 잘 되는 것은 물론이고 소화 불량을 완화하는데 도움이 됩니다.
생강은 소화를 돕는 효능으로 잘 알려져 있습니다. 생강에는 소화 효소를 활성화시키는 성분이 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 도와줍니다. 또한, 생강은 소화 불량을 완화시키고 더부룩함이나 속쓰림 완화에 좋습니다.
우유는 소화 기능을 향상시키는 데 효과적인 식품입니다. 우유에는 소화를 돕는 효소와 유용한 미생물이 함유되어 있어 소화 과정을 돕는 효과가 있습니다. 또 우유는 속을 달래는데 효과적입니다. 그러나 유당불내증이 있다면 우유 자체를 소화시키지 못하니 섭취에 주의해야 합니다.
아몬드에는 소화를 촉진시키는 섬유질이 풍부합니다. 또 소화 효소를 활성화시키는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능을 향상시키고 소화 불량 완화에 좋습니다.
달걀은 고단백 저지방 식품으로 소화에 부담을 주지 않으면서 영양을 공급해줍니다. 삶은 달걀은 포만감이 크고 속을 편하게 해 줍니다. 그러나 완숙보다는 반숙이 훨씬 소화가 잘 되기 때문에 속이 불편하다면 반숙 달걀을 먹는 것을 추천합니다.
소화가 안 될 때 식단 및 식습관
만성 소화 불량이 있다면 평소의 식단이나 식습관에 주의해야 합니다. 음식을 소화하는 능력이 부족해서 소화가 안 되는 것이기 때문에 먹는 것 자체에 신경을 써야 소화가 안 될 때 불편함을 조금이나마 줄일 수 있습니다.
음식 오래 씹기
음식을 오래 씹는 것은 소화에 매우 중요한 역할을 합니다. 침에는 소화 효소가 포함되어 있는데 음식물을 오래 씹으면 입 안에서 침이 나오게 됩니다. 침의 소화 효소는 입 안에서 이미 음식물을 소화하기 쉽도록 분해하기 시작합니다.
또한 음식물을 충분히 씹으면 작은 크기로 쪼개져 위로 운반되는 과정에서 소화 효소가 더욱 효과적으로 작용할 수 있습니다. 하지만 많은 사람들이 급하게 음식을 먹고자 하기 때문에 음식을 충분히 씹지 않는 경우가 많습니다. 이로 인해 소화 과정이 원활하게 이루어지지 않고 소화 불량이나 위산 역류와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
소식 하기
소화 기능이 약한 경우에는 과도한 양의 음식을 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 위에 음식물이 가득 차면 위의 소화 기능이 떨어질 수 있습니다. 또한 위 점막이 자극을 받아 소화 불량이나 더부룩함 등을 느끼기 쉽습니다. 한번에 많이 먹기보다는 식사를 가볍게 하고 여러 번 자주 먹는 것이 도움이 됩니다.
적절한 식단 조절
맵고 짠 자극적인 음식은 피하는 것이 소화에 도움이 됩니다. 식단을 구성할 때에도 식이 섬유가 풍부한 식품을 주로 구성하는 것이 좋습니다. 물론 그렇다고 너무 한 쪽으로 치우친 식단은 도움이 되지 않습니다.
영양소를 골고루 섭취할 수 있다록 다양한 식품을 섭취하되 식단의 구성 비율을 조절하여 위에 자극을 덜 주는 식단을 짜는 것이 좋습니다. 그리고 식사 시간도 규칙적으로 지키는 것이 위에 부담을 줄이는 방법입니다.
식사 후 산책
식사 후에는 가벼운 산책을 하는 것도 소화에 도움이 됩니다. 너무 과격한 운동은 좋지 않습니다. 그리고 식사를 하고 바로 눕는 것도 소화 불량의 원인이 됩니다. 대신 가볍게 움직이는 것으로 소화 과정에 도움이 되기 때문에 평소 소화가 잘 되지 않는다면 추천하고 있습니다.
마치며
음식의 맛을 위해서 각종 조미료나 향신료를 사용합니다. 그러나 너무 음식이 자극적이고 기름지게 되면 소화에는 도움이 되질 않습니다. 장기적으로 봤을 때에는 위장 건강에도 악영향을 미칠 수 있는 만큼 평소 식단을 한 번 확인해 보는 것이 좋습니다.
소화 불량도 만성이 될 경우 위장에 문제를 유발할 수 있습니다. 넓은 관점에서 봤을 때 생활 습관부터 문제가 있을 수 있으므로 식단 외에도 자신의 식습관이나 생활 습관도 확인하여 소화 불량을 유발하는 원인을 찾는 것이 좋습니다. 물론 소화가 안 되는 증상이 심할 때에는 병원에서 치료를 하는 것이 가장 중요합니다.