유리병 열탕 소독하는 시간과 방법
서두
유리병은 많은 가정에서 음료, 조미료, 잼 등을 보관하기 위해 주로 사용되는 용기입니다. 유리병의 특성상 재활용을 많이 하고 있습니다. 유리병의 열탕 소독은 재사용할 때 안전한 사용을 보장하기 위해 필요한 중요한 단계입니다.
소독을 통해 유해한 세균과 바이러스를 제거하고, 유리병을 깨끗하고 안전한 상태로 유지할 수 있습니다. 이번 글을 통해 유리병 열탕 소독에 대해서 정리할 예정입니다. 이 부분을 알아두신다면 유용하게 활용하실 수 있습니다.
유리병을 열탕으로 소독하는 이유
유리병에 장아찌나 과일청, 담금주 등을 담을 때는 발효나 숙성을 시키게 됩니다. 이때 곰팡이나 균이 음식을 망치는 것을 방지하기 위해 열탕 소독을 합니다. 그 외에도 아이를 키우는 가정에서는 젖병이나 이유식 그릇 등을 유리 그릇을 사용하기 때문에 열탕 소독이 필수라고 할 수 있습니다.
유리병 열탕 소독하는 방법
- 유리병을 깨끗이 씻어줍니다.
- 냄비에 적당한 양의 찬물을 넣고 유리병을 뒤집어서 넣습니다. 유리병 입구가 아래로, 밑면이 위로 올라오게 배치합니다.
- 불을 세게 키우고 물을 끓입니다. 유리병이 뜨거운 상태에서는 식혀서 넣어야 합니다.
- 물이 끓어오르면서 유리병 안에 수증기가 모여 물방울이 생깁니다. 열탕 소독은 보통 5-10분 정도 소요됩니다. 소독 시간은 유리병의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 끓는 동안 물이 너무 맹렬하게 끓지 않도록 불을 조절합니다.
- 유리병이 끓는 동안 기포로 인해 소리가 날 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 처음에는 면포를 둘러 유리병을 받칠 수 있습니다.
- 소독이 완료되면 유리병을 조심해서 끓는 물에서 꺼내어야 합니다. 손에 미끄러지지 않도록 목장갑과 고무장갑을 착용하거나 다른 안전한 방법을 사용합니다.
- 유리병을 올바르게 세워 자연 건조시킵니다. 유리병의 내부는 열기가 많이 남아 있어서 마른 상태로 빨리 건조됩니다. 안쪽을 행주나 타월로 닦지 않도록 주의합니다.
유리병 열탕 소독하는 시간
유리병의 크기에 따라 열탕 소독 시간이 달라집니다. 일반적으로 5-10분 정도
소독하는 것이 좋습니다. 유리병이 보글보글 끓으면 불을 약하게 조절해야 합니다. 이 열탕 소독 시간의 경우 유리로만 된 제품에 대한 시간이며 플라스틱이나 고무패킹 등이 섞여 있는 경우는 해당 부위를 분리하거나 따로 소독해야 합니다.
결론
열탕 소독은 유리병 안에 있는 곰팡이와 균을 제거하여 음식을 신선하게 보관할 수 있도록 도와줍니다. 특히 잼이나 과일청을 만들 때는 곰팡이의 번식을 막기 위해 열탕 소독을 철저히 해주어야 합니다. 유리병을 깨끗하게 유지하고 적절한 소독 시간과 방법으로 열탕 소독을 실시하여 안전하고 건강한 음식을 보관할 수 있도록 합시다.