둥근마 먹으면 얻을 수 있는 효능

옛날보다 사람들의 수명이 많이 늘어난 편입니다. 그래서 건강에 관심을 가지고 관리하는 사람들이 많아지고 있습니다. 그렇다보니 건강에 좋은 음식들이 사람들의 관심을 많이 받고 있습니다.

오늘 소개해 드리는 둥근마의 경우에도 그런 음식 중 하나인데 평소 알고 있던 마와 모양이 다른 편입니다. 마는 이미 위와 장을 보호하는데 효과가 좋고 자양 강장에도 도움이 되는 것으로 유명합니다. 종류에 따라서 마의 효능이 조금씩 차이나는 부분에 대해서 정보 공유를 하도록 하겠습니다.

마의 종류

일반적으로 흔하게 접하고 섭취하는 마는 단마와 장마입니다. 그외에도 조금 생소한 둥근마도 있습니다. 기본적인 효능은 비슷하지만 종류에 따라 조금씩 차이나는 부분이 있으므로 이런 점을 알아두시면 섭취하실 때 도움이 됩니다.

장마

사람들이 흔하게 섭취하는 마는 자마인 경우가 많습니다. 구하기 쉽고 섭취하는 것도 수월한 편입니다. 장마의 칼로리는 100g당 45kcal밖에 되지 않는 저열량 식품입니다.

다른 마와 비교했을 때 더 열량이 낮기 때문에 다이어트 식단으로 먹으면 도움이 됩니다. 그리고 수분도 더 많은 편이고 장과 위를 보호해 주는 효과 때문에 먹으면 속이 편합니다. 연한 조직으로 인해서 얇게 썰면 생으로도 먹을 수 있습니다.

단마

단마의 경우 100g당 63kcal의 칼로리를 가집니다. 다른 마들과 비교하면 중간 정도의 칼로리를 가지고 있지만 기본적으로 저열량 식품이므로 다이어트 식단으로 섭취하기 좋습니다. 단마는 형태가 고구마와 생각을 섞어 놓은 듯 합니다.

그래서 형태를 보면 구분할 수 있습니다. 재배나 수확할 때 장마보다 짧은 길이로 인해 작업이 편하고 효율이 좋습니다. 수분감이 장마보다 적은 편이어서 걸쭉한 느낌이 들기 때문에 죽으로 만들어 먹는 것이 좋습니다.

둥근마

둥근마의 경우 100g당 152kcal로 다른 마들보다 칼로리가 높습니다. 감자와 흡사하게 생긴 둥근 모양이어서 둥근마라고 부릅니다. 다른 마보다 뮤신이 4배 가량 많이 함유되어 있는 것이 둥근마의 특징입니다.

다른 마에 비해서 뮤신을 포함하는 점액질도 9배 정도 많습니다. 뮤신 때문에 마를 잘랐을 때 점액질이 끈적거리는 것입니다. 위벽 보호와 장내의 윤활 효과가 뮤신의 역할입니다.

둥근마 먹었을 때의 효능 및 효과

종류에 따라 조금의 차이가 있을 뿐 기본적인 마의 효능은 동일합니다. 앞서도 설명드렸지만 다른 마에 비해서 둥근마에는 뮤신의 함유량이 높습니다. 다른 성분들도 둥근마가 함유량이 높아서 섭취하면 건강에 더 도움이 될 수 있습니다.

위장 보호와 소화 촉진 작용

뮤신에 의한 위장 점막 보호는 마의 대표적인 효능입니다. 뮤신이 들어있는 점액질은 위장을 보호해 줍니다. 아울러서 윤활 작용으로 인해 장에서 소화가 원활할 수 있도록 도와줍니다.

위궤양으로 고생하거나 위산이 과다하게 분비되는 경우 섭취 시 효과를 볼 수 있습니다. 그외의 위장 장애가 발생했을 때도 도움이 되고 소화를 원활하게 도와줍니다. 대신 꾸준하게 섭취해야 효과를 볼 수 있습니다.

항균 및 항염 작용

사포닌이라는 성분도 마의 주요 성분 중 하나입니다. 곰팡이균을 막아주는 것이 사포닌의 대표적인 효능입니다. 그래서 마를 복용하면 각종 병원성 곰팡이균에 대한 면역력이 높아집니다.

혈관 건강

뮤신과 사포닌은 한 가지 역할만 하는 것이 아닙니다. 항균, 항염 작용을 해서 혈액이 맑아지게 만들고 혈관 속에 콜레스테롤이 누적되지 못하도록 막습니다. 그렇기 때문에 혈관 질환에 탁월한 효과를 보이며 치매를 예방하는 효과도 있습니다.

면역력 향상 및 자양 강장 효과

대표적인 자양 강장 식재료인 장어에 빗대어 마를 산에서 나는 장어라고 부르기도 합니다. 남성이 마를 꾸준하게 섭취하면 성호르몬 분비가 촉진되어 성기능이 개선되고 여성이 섭취하면 자궁이 건강해지도록 도와줍니다. 활력이 증진되고 면역력도 높아져서 잔병치레가 많거나 피로를 쉽게 느끼는 사람들이 먹으면 좋습니다.

항종양 효과

마에는 종양을 치료하는 효과가 있습니다. 염증 및 종양 치료를 위한 약재로 사용되었고 갑상선 관련 질환에 좋은 효과를 보입니다. 한약재로 사용될 때 이러한 효능을 보이지만 일반적으로 섭취하면 예방이나 증상이 개선되는데 도움이 됩니다.

마를 복용하는 방법

일반적으로 마를 생으로 섭취하는 이유는 가열했을 때 영양소가 파괴되기 때문입니다. 하지만 마의 끈적거리는 점액질 느낌에 거부감을 느끼는 분들은 생으로 먹기 힘들어 합니다. 그런 느낌을 줄이기 위해서 우유나 요구르트와 함께 갈아 먹는 것도 괜찮습니다.

추가적으로 꿀을 넣어 주면 좀 더 좋은 식감을 느낄 수 있습니다. 생으로 먹을 때에는 얇게 썰면 먹기에 부담스럽지 않습니다. 또는 샐러드로 만들어 먹거나 죽으로 만들어 먹는 것도 좋습니다.

마 복용 시 생길 수 있는 부작용

마는 유명한 건강 식품입니다. 하지만 유용한 성분 외에도 독성도 있어서 장기간 복용해야 되는 경우에는 전문가 상담 후에 복용하는 것을 추천드립니다. 그리고 껍질에 손이 닿는 경우 알레르기가 유발될 수 있으므로 손질 시 주의해야 합니다.

그래서 꼭 장갑을 착용하고 손질하시기 바랍니다. 간혹 드물기는 하지만 마를 복용했을 때 알러지 증상이 나타나는 사람도 있습니다. 알러지 증상이 나타나는 경우에는 더 이상 먹지 말고 병원에서 치료를 받으시기 바랍니다.

오늘은 마의 효능과 관련해서 알아보았습니다. 사람의 체질에 따라서는 건강 식품이라고 하더라도 맞지 않을 수 있습니다. 그리고 좋은 것도 과하게 먹으면 탈이 날 수도 있습니다.

그래서 본인의 체질과 잘 맞는지 여부를 알아보는 것이 중요합니다. 이런 부분을 소홀히 할 경우 부작용이 발생할 수도 있습니다. 마를 섭취하실 때에도 부작용과 효능을 잘 따져보시고 드시는 것을 추천드립니다.